|
|
Vis Ovenschotel Met Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Puree voor ovenschotels !
Zie al hieronder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pocheer 500 gram kabeljauwfilet ca.5 minuten in net niet kokend water met wat zout.
Laat de vis uitlekken .
Roerbak 250 gram in stukken gesneden champignons plus 1 grofgehakte ui en 2 in ringen gesneden preien ca. 5 minuten in 2 eetlepels boter.
Leg de vis in een ingevette ovenschaal,daarop de groenten en vervolengs 100 gram in dunne plakjes gesneden brie(zonder korst).
Bereid 2 zakjes Maggi puree voor ovevschotels en schep die op de brie.
Laat het gerecht in de op 250?C voorverwarmde oven in ca. 30 minuten heet en goudbruin worden.
Geef er een tomatensalade bij.
|
|
|